Paccheri

Paccheri fra Pasta Panarese er en klassisk napolitansk pastatype, elsker for sine store, rørformede stykker. Den generøse størrelse gør dem perfekte til at fylde med fyld, bage i ovnen eller servere med kraftige saucer, der kan trænge ind i pastaens hule form. 

Om Pasta Panarese: 
Midt i de smukker bakker ved Monte Amiata i Toscane fremstiller Pasta Panarese pasta efter traditionelle metoder, hvor passion og kvalitet går hånd i hånd. Hver pastatype formes med bronzematricer, hvilket giver en ru overflade, der perfekt binder saucen. Derefter tørres pastaen langsomt ved lav temperatur - præcis som i gamle dage - for at bevare smag, tekstur og næringsværdi. 

Ingredienser: HVEDEMEL

Gennemsnitlig næringsværdier pr. 100 gram
Energiværdi: 351 kcal. / 1490 kj.
Fedtstoffer: 1,2 g.
Heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g. 
Kulhydrater: 72 g. 
Heraf sukker: 4 g. 
Fibre: 3 g. 
Proteiner: 12 g. 
Salt: 0,06 g.