{"product_id":"chianti-reserva","title":"Poggio Torselli Chianti Classico DOCG Riserva","description":"\u003ch3 data-start=\"224\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"277\"\u003ePoggio Torselli Chianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"333\"\u003eEt mesterværk af toskansk tradition og raffinement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"335\" data-end=\"621\"\u003ePoggio Torselli Chianti Classico Riserva er essensen af Poggio Torsellis historiske vingård i hjertet af Toscana. Den produceres udelukkende i udvalgte årgange, hvor druekvaliteten når det højeste niveau – og repræsenterer husets mest klassiske og elegante udtryk af Sangiovese-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"1030\"\u003eVinen stammer fra skråningerne omkring San Casciano in Val di Pesa, hvor vinmarkerne nyder godt af et unikt mikroklima og mineralrigt jordlag. Høsten foregår udelukkende ved håndkraft, og kun de bedste druer udvælges til Riservaen. Efter gæring modnes vinen i \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"936\"\u003e18–24 måneder på franske og slavonske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af flere måneders flaskelagring, som fuldender vinens struktur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1048\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003eEn dyb og intens vin med duft af modne kirsebær, solbær og tørrede blomster, smukt balanceret af noter af tobak, læder og fin vanilje fra fadet. Smagen er fyldig og harmonisk med silkeagtige tanniner, levende syre og en lang, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1302\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1329\"\u003eServering \u0026amp; madparring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003eServeres ved \u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1356\"\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. En perfekt ledsager til \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1436\"\u003ebøf, lam, vildt, braiserede retter og lagrede oste\u003c\/strong\u003e. Vinen udvikler sig smukt over tid og kan med fordel gemmes i flere år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1536\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1534\"\u003eTekniske detaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1537\" data-end=\"1804\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1537\" data-end=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1539\" data-end=\"1592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1550\"\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG, Toscana, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1593\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1604\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"1716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1630\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Sangiovese (eller med et lille indslag af lokale sorter, afhængigt af årgang)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1717\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1719\" data-end=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1731\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 18–24 måneder på egetræsfade + flaskelagring\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1779\" data-end=\"1804\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1793\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1972\"\u003ePoggio Torselli Chianti Classico Riserva er en vin, der forener historie, håndværk og passion – et sandt symbol på den toskanske vintradition i sin mest noble form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1972\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"DenItalienske","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984228729157,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4912\/9541\/files\/RISERVA-senzaannata.jpg?v=1760615176","url":"https:\/\/denitalienske.dk\/products\/chianti-reserva","provider":"DenItalienske","version":"1.0","type":"link"}